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Autor Tópico: Lojas de Doces e Salgados que fabricam em casa  (Lida 474 vezes)

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Offline regolfood

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Lojas de Doces e Salgados que fabricam em casa
« em: Maio 27, 2019, 02:38:36 pm »
Boa tarde,

Temos assistido a cada vez mais aberturas de lojinhas físicas ou online pequenas e só para a venda de doces e salgados mas que são confecionados em casa.

Existe alguma legislação ou licensa para poderem vender mesmo feito num estabalecimento caseiro?

Como garantem a segurança alimentar?

Offline Dionisia

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Re: Lojas de Doces e Salgados que fabricam em casa
« Responder #1 em: Julho 05, 2019, 06:32:45 pm »
Podem licenciar a cozinha, unidade de produção local, mas há restrições sobre o tipo de produtos que podem ser confeccionados e quantidades anuais.

Palavra caseiro: e necessário validar o fabrico caseiro ou ter cartão de artesão, também é um licenciamento ou autorização específica.

 

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