[hiors]

Não, porque é produto do dia... para salvaguarda (por causa das intolerâncias, cada vez mais frequentes) convém entregar a FT de cada produto fornecido.

[food]

Estimado Hiors

Uma duvida, salvo o fabricante ou fornecedor indique o contrario, o pao é produto do dia, certo? Agora, se é embalado, porque nao deve apresentar rotulagem? Estara isento de por a mençao de consumo preferente.

Cumprimentos

[hiors]

Existe uma excepção à regra na roulagem, que contempla o pão (produto do dia) e os gelados (nenhum traz data de validade, nem lote, mas sim na caixa), entre outros.

[food]

Boa noite

Sim, o pao tem excepçoes na rotulagem, mas continuo a pensar em que o pao embalado deve ter rotulagem ja que considero-o um produto embalado. No meu local de trabalho, o pao esta embalado com todas as mençoes do DL 560/99 e as suas alteraçoes. Na data de validade, ponho a do dia de fabrico e pronto.

Cumprimentos

[mjreis]

Boa tarde1

Em relação à obrigatoriedade do pão ser embalado ou não, quando me colocaram essa questão, procurei na legislação e não encontrei nada que obrigasse (corrijam-me se tiver errada). Por esse motivo, deduzi eu que era uma boa prática.
No entanto se decidirem  embalar o pão, tenho de concordar que deverá seguir os requisitos impostos pela legislação da rotulagem dos produtos aliemnatres.
Saudações,

[JR]

Olá!

Tenho um amigo que coloca produto num expositor existente num supermercado... Para evitar a manipulação directa do produto (regime de auto-serviço) alguns vão emblados da padaria e outros são embalados pelo proprio supermercado...
Em termos de rotulagem não está a colocar nada visto ser produto do dia, apenas existe no expositor uma tabela de preços de acordo com a legislação do pão...
Chega isto ou teremos que acrescentar mais alguma coisa? Tipo ingredientes??