[nicolemf]

Boa tarde

Procuro informações sobre a legislação aplicável à confecção caseira de produtos alimentares, para venda ao domicílio.

Tenho procurado em várias entidades e sites e não encontro informações satisfatórias. Precisava saber que requisitos físicos e estruturais deverei ter na minha cozinha, que regras existem no acondicionamento e preparação dos alimentos, etc...

Onde poderei encontrar essa informação?

Obrigada...

[jluisfa]

Consulte o ficheiro em anexo retirado do site da DGAV.