Olá a todos.
Será que me podem aconselhar uma entidade formadora com qualidade e prestigio para tirar um curso de HACCP na modalidade E-learning?
Já agora qual a vertentes que aconselham, por exemplo vi na CERTFORM dois cursos:
1) Higiene e Segurança Alimentar - HACCP - Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos e
2) Curso de Higiene e Segurança Alimentar - HACCP - Implementação e Auditorias.
Eu sou engenheira e gestora industrial e trabalho à 3 anos na industrial alimentar, gostaria de tirar uma formação que forma-se como técnica de HACCP possibilitando não só a elaboração do manual como a realização de auditorias.
Obrigada