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Fórum de Segurança Alimentar do Portal HACCP

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Autor Tópico: Alguns segredos - Fichas Técnicas :)  (Lida 4570 vezes)

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Offline Fernando Rocha

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Alguns segredos - Fichas Técnicas :)
« em: Maio 30, 2009, 12:49:53 pm »
Quem for ao site da ASAE pode encontrar certas fichás técnicas de fiscalização...
Página inicial »  Laboratórios eTécnico-Pericial » Área Alimentar » Fichas Técnicas de Fiscalização

    * Ficha Técnica de Fiscalização - Restauração e Bebidas  (Fich. PDF, 1084 KB)

    * Ficha Técnica de Fiscalização - Unidades de Embalamento e Armazenistas de Azeite (Fich. PDF, 594 KB)

    * Ficha Técnica de Fiscalização -  Indústria da Azeitona de Mesa (Fich. PDF, 779 KB)

    * Ficha Técnica de Fiscalização - Lagares de Azeite (Fich. PDF, 653 KB)

    * Ficha Técnica de Fiscalização - Verificação de Transporte  (Fich. PDF, 129 KB)


Querem mais.... sim???

http://www.aped.pt/comissoes_alimentar_fichas_tecnicas_asae.php

;)  ;D ;D ;D ;D :P :P :P
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Offline Ricardo

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Re: Alguns segredos - Fichas Técnicas :)
« Responder #1 em: Maio 30, 2009, 05:59:43 pm »
Quem for ao site da ASAE pode encontrar certas fichás técnicas de fiscalização...
Página inicial »  Laboratórios eTécnico-Pericial » Área Alimentar » Fichas Técnicas de Fiscalização

    * Ficha Técnica de Fiscalização - Restauração e Bebidas  (Fich. PDF, 1084 KB)

    * Ficha Técnica de Fiscalização - Unidades de Embalamento e Armazenistas de Azeite (Fich. PDF, 594 KB)

    * Ficha Técnica de Fiscalização -  Indústria da Azeitona de Mesa (Fich. PDF, 779 KB)

    * Ficha Técnica de Fiscalização - Lagares de Azeite (Fich. PDF, 653 KB)

    * Ficha Técnica de Fiscalização - Verificação de Transporte  (Fich. PDF, 129 KB)


Querem mais.... sim???

http://www.aped.pt/comissoes_alimentar_fichas_tecnicas_asae.php

;)  ;D ;D ;D ;D :P :P :P

Epá!

Tópico do ano!!!!
In the jungle of the HASSIP!!!

Offline Cheta

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Re: Alguns segredos - Fichas Técnicas :)
« Responder #2 em: Julho 16, 2009, 04:16:23 pm »
Com alguma pena minha não consigo aceder a alguns dos documentos seria importante os postarem aqui no forum...~


Mas sem duvida uma preciosa ajuda... e uma boa ferramenta de trabalho...

Post do Ano 5*****

Ricardo Fernandes

Offline Ricardo

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Re: Alguns segredos - Fichas Técnicas :)
« Responder #3 em: Julho 17, 2009, 01:22:20 am »
As últimas fiscalizações que tive conhecimento, os inspectores da AZAÉ não utilizaram as fichas técnicas.

Temos pena...
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Offline Ricardo

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Re: Alguns segredos - Fichas Técnicas :)
« Responder #4 em: Julho 17, 2009, 01:26:28 am »
E ainda vos digo mais. Em mais que um caso, o estabelecimento não tinha Controlo de Pragas!

E multa? Agora...

E anda um gajo a matar a cabeça por causa destas coisas?...
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Offline mjreis

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Re: Alguns segredos - Fichas Técnicas :)
« Responder #5 em: Julho 20, 2009, 01:05:55 pm »
Eles agora não precisam de fichas técnicas, levam a máquina fotográfica

A era do papel já lá vai, agora são as modernices :D

 

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