RSS Facebook

Fórum de Segurança Alimentar do Portal HACCP

Notícias: Este fórum pretende debater todos os problemas relacionados com a Segurança Alimentar. Faz parte da maior comunidade de Segurança Alimentar de Portugal....
Olá, Visitante. Por favor entre ou registe-se se ainda não for membro.
Perdeu o seu e-mail de activação?

Autor Tópico: Apresentação  (Lida 71863 vezes)

0 Membros e 1 Visitante estão a ver este tópico.

Offline kcpinello

  • Novato
  • *
  • Mensagens: 1
  • Reputação: 0
    • Ver Perfil
Apresentação
« Responder #75 em: Janeiro 10, 2008, 12:20:31 pm »
Ola, Sou Katia Pinello
Sou médica veterinária e estou interessada em entrar nesse mundo de HACCP. Por isso estou fazendo cursos e a procura de um estágio. Quem souber de alguma coisa...

Offline simao reis

  • Novato
  • *
  • Mensagens: 18
  • Reputação: 0
    • Ver Perfil
Re: Apresentação
« Responder #76 em: Janeiro 10, 2008, 09:31:52 pm »
boas sou o simão sou nutricionista e actualmente estou a acabar o mestrado em engenharia alimentar e nutrição... espero neste forum aprender muita coisa e tambem partilhar os meus conhecimentos!  ;D saudações  ;D

Offline Ana Sofia Silva

  • Novato
  • *
  • Mensagens: 1
  • Reputação: 0
    • Ver Perfil
Apresentação
« Responder #77 em: Janeiro 12, 2008, 05:51:42 pm »
Olá a todos!
Sou a Sofia, tenho 23 anos e sou licenciada em Eng. biológica e alimentar, espero aprender e trocar informações, isto porqe o HACCP tem muito que se lhe diga!! :D

Até breve...
*sofia*

Offline Marta Mag

  • Novato
  • *
  • Mensagens: 10
  • Reputação: 0
    • Ver Perfil
Re: Apresentação
« Responder #78 em: Janeiro 15, 2008, 12:20:32 pm »
Ola a todos.

O meu nome é Marta Magalhães e sou licenciada em Engenharia Alimentar pela Escola Superior de Biotecnologia.

Estou neste momento a implementar a ISO 9001 e o HACCP numa empresa de vinhos e as boas práticas num restaurante.

Espero poder aprender muito e ajudar em alguma coisa.

Offline Maria José

  • Membro Junior
  • **
  • Mensagens: 72
  • Reputação: 0
  • Sexo: Feminino
    • Ver Perfil
Re: Apresentação
« Responder #79 em: Janeiro 23, 2008, 11:48:56 am »
olá a todos!!
Chamo-me Maria José tenho 28 de anos e trabalho na área de consultoria. Sou licenciada em Engenharia Biotecnológica  e participei no programa InovJovem. Neste programa tive formação específica em HACCP, muito boa, por sinal.... Já há algum tempo que ando à volta com estas questões do HACCP , mas a verdade é que estamos sempre a aprender..e as dúvidas vão surgindo. Como consultora, as áreas de actuação são várias, cada uma com as suas especificidades, e de facto nalgumas delas tenho algumas dúvidas, espero poder contar com vocês para me ajudarem a esclarecê-las..muitas vezes a bibliografia não chega..a experiência vale um pouco mais...obrigada a todos e até breve ;)

Maria José

mac_david2

  • Visitante
Re: Apresentação
« Responder #80 em: Janeiro 23, 2008, 11:18:00 pm »
Olá a todos.

Chamo-me Sérgio David, tenho 28 anos, bom rapaz e muito trabalhador. Sou muito querido pelas.... ai desculpem, é para falar sobre trabalho.
Pois bem, sou consultor em Segurança Alimentar. Sou licenciado em Eng. Biotecnológica (Maria José, se calhar já nos conhecemos, não ;) ) e tive formação em Higiene e Segurança no Trabalho e HACCP (75 + 245h).
Adoro as duas áreas muito embora o HACCP seja mais difícil pq penso que as pessoas não gostam muito de partilhar. Mas pronto, o tempo ajuda a mudar essa mentalidade.

Bom trabalho a todos e espero tb contribuir para uma comunidade mais unida e solidária.

Sérgio

Offline moderador

  • Administrator
  • Novato
  • *****
  • Mensagens: 21
  • Reputação: 0
    • Ver Perfil
    • Portal HACCP - Portal de Segurança Alimentar
Re: Apresentação
« Responder #81 em: Janeiro 24, 2008, 02:13:13 am »
Olá!!

Sou o botelho, e como estipulam as regras:  com as quais estou mais do que acordo, assim como com o lema "Ajudar para ser Ajudado".
É este espírito com que me inscrevi,e o meu objectivo de participar no Fórum.

Fiquem bem

1 abraço

botelho

Offline hiors

  • Super Membro
  • *****
  • Mensagens: 646
  • Reputação: 11
  • Sexo: Feminino
    • Ver Perfil
Re: Apresentação
« Responder #82 em: Janeiro 24, 2008, 11:06:04 pm »
Olá a todos!

Pela primeira vez vejo um fórum com futuro e por isso me inscrevi. Na altura que o descobri, ainda estava em off pelo que o da qualfood era o que de melhor tínhamos ... pelo menos até ter sido entupido por vírus.

Sou Helena, 30 anos, Engª Alimentar (Esc. Sup. Biotecnologia), com PG em Métodos Instrumentais e Controlo de Qualidade (Univ. Aveiro), onde fiz investigação tendo desenvolvido um sensor que provavelmente agora terá muita utilidade por causa da nova lei do tabaco.

Estive na direcção de qualidade de uma indústria de panificação, saltei para a área de consultoria movida pela experiência alargada aos diferentes sectores da área alimentar que poderia adquirir, e agora vou-me iniciar na parte laboratorial da questão.

Espero que se decidam a marcar o tal jantar de forma a que nos possamos conhecer ao bibo. Que tal na bonita cidade de Coimbra? Fica a meio caminho, e se fosse por altura da queima, poderíamos fazer uma festança, que dizem? ;D

Cumprimentos a todos,
Helena


« Última modificação: Março 31, 2008, 08:25:36 pm por hiors »
Helena

Offline PPinto

  • Novato
  • *
  • Mensagens: 1
  • Reputação: 0
    • Ver Perfil
Apresentação
« Responder #83 em: Janeiro 25, 2008, 11:06:34 am »
Bom dia a todos os participantes deste fórum.

O meu nome é Paula Pinto, sou licenciada em Biologia, estou a dar aulas num Colégio e para além disso sou responsável pela área da saúde. Estou a implementar um sistema de autocontrolo no Bar do Colégio e vou precisar da ajuda de todos nesta árdua tarefa. Obrigada pela vossa atenção.

Paula

Offline RosanaFaria

  • Novato
  • *
  • Mensagens: 1
  • Reputação: 0
    • Ver Perfil
Re: Apresentação
« Responder #84 em: Fevereiro 16, 2008, 08:02:06 pm »
Ola, sou a Rosana tenho 23 anos e sou licenciada em Engenharia Alimentar pela Universidade do Algarve. Oje, pela primeira vez, estive em contacto com este fórum. Neste momento sou mais uma licenciada no desemprego, devo confessar que muito me entristeceu ler algumas das perguntas aqui colocadas por, "supostamente", profissionais do ramo. Antes de colocarem as questões preocupem-se em ir procurar pelos proprios meios das respostas, que só lhes fica bem.
Como nem tudo é mau, louvo a iniciativa dos membros fundadores do fórum.
Os mais sinceros cumprimentos!!!

Offline mario.r.araujo

  • Novato
  • *
  • Mensagens: 1
  • Reputação: 0
    • Ver Perfil
Re: Apresentação
« Responder #85 em: Fevereiro 29, 2008, 10:40:40 am »
Olá a Todos!

Mário Araújo, 25 anos, Caminhense. Engenheiro Alimentar pelo ISA, UTL. Selecciono vinhos, enchidos e queijos (produtos tradicionais em geral) e tenho estado a desenvolver uma linha industrial de compotas.

Espero poder ajudar sempre que puder e ja agora também ser ajudado.

Abraços e beijinhos

Offline marlemelo

  • Novato
  • *
  • Mensagens: 6
  • Reputação: 0
  • Sexo: Feminino
    • Ver Perfil
Re: Apresentação
« Responder #86 em: Março 03, 2008, 08:23:09 pm »
Olá a todos..

Chamo-me Marlene Melo

Terminei recentemente o curso de Especialização em Qualidade Alimentar na ETGI-AESBUC. durante o curso fiz projecto sobre rotulagem de géneros alimentícios. como estágio curricular estive colocada num laboratório de controlo qualidade de vinhos

Neste momento ando na pesquisa de trabalho ...

Inscrevi-me neste fórum na tentativa de aprender o máximo com pessoas com vasta experiência nesta área e claro também para tentar ajudar nas coisas que eu saiba dar resposta.

Cumprimentos a todos

Boas "conversas" ;D
Marlene Melo
Especialização em qualidade alimentar pela ETGI

Offline Pinaman

  • Novato
  • *
  • Mensagens: 4
  • Reputação: 0
  • Sexo: Masculino
    • Ver Perfil
Re: Apresentação
« Responder #87 em: Abril 04, 2008, 02:00:36 pm »
Olá a todos!

Chamo-me Pedro Pina - 31 anos e não tenho qualquer formação/ experiência/ conhecimento nesta área ???. Aliás sou licenciado em Estudos Europeus e trabalho actualmente em consultadoria de segurança em meios de pagamentos electrónicos.

No entanto, pretendo em breve deixar esta actividade e abraçar um projecto pessoal daí o meu registo neste fórum. 


Cumprimentos a todos
Pedro

Offline Ricardo

  • Super Membro
  • *****
  • Mensagens: 936
  • Reputação: 19
  • Sexo: Masculino
    • Ver Perfil
Re: Apresentação
« Responder #88 em: Abril 04, 2008, 08:39:54 pm »
Olá a todos!

Chamo-me Pedro Pina - 31 anos e não tenho qualquer formação/ experiência/ conhecimento nesta área ???. Aliás sou licenciado em Estudos Europeus e trabalho actualmente em consultadoria de segurança em meios de pagamentos electrónicos.

No entanto, pretendo em breve deixar esta actividade e abraçar um projecto pessoal daí o meu registo neste fórum. 


Cumprimentos a todos

Amigo, deixa-te estar onde estás, porque isto da Segurança Alimentar só dá é chatices...

Basta veres aqui o Fórum, que só falta andarem à porrada uns com os outros!
In the jungle of the HASSIP!!!

Offline hiors

  • Super Membro
  • *****
  • Mensagens: 646
  • Reputação: 11
  • Sexo: Feminino
    • Ver Perfil
Re: Apresentação
« Responder #89 em: Abril 04, 2008, 09:14:14 pm »
Oh Ricardo, isso diz-se? Irra!!!

Aquilo que vejo acontecer aqui é muito bom! Significa que o povo está a despertar, a criticar, a dar a sua opinião...
Os portugueses sempre foram muito pacíficos e aqui as pessoas apenas ficam chateadas se quiserem... eu acho que todos nos damos muito bem... e veja-se o exemplo da Odete e da Manu!!

A crítica é saudável, e há sempre formas de nos defendermos...

Pedro Pina, seja bem vindo...
Helena

 

BloQcs design by Bloc
SMF 2.0.15 | SMF © 2016, Simple Machines
Página criada em 0.07 segundos com 25 procedimentos.