Fórum de Segurança Alimentar do Portal HACCP
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Fórum de Segurança Alimentar do Portal HACCP > Segurança Alimentar > Geral > Transporte de carne
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Autor Tópico: Transporte de carne  (Lida 165 vezes)
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anacsc
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« em: Janeiro 06, 2012, 11:46:25 »
Boas

Li num site que o transporte de carne refrigerada poderia ser feito em veiculos isotermicos ou frigorificos.
o transporte em veiculos isotermicos so e permitido em viagens de curta duração, máx.1h ou 50 km.

alguem me consegue dizer a legislação que diz isto?

Obrigada
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Fernandes
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Mensagens: 3


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« Responder #1 em: Janeiro 06, 2012, 02:56:11 »
Olá,

penso que essa informação deve estar na norma NP 1524:2009. Esta norma define as condições de transporte.
Registado
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