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Camarão congelado
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Ricardo
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Junho 03, 2007, 05:05:03
por Ricardo
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Panelas em aluminio podem ser usados?!
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sotamp
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Junho 03, 2007, 04:53:01
por Ted
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Protecção individual para grelhadores
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Luísa
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Maio 31, 2007, 11:50:39
por food
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Lavagem de ovos
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Ricardo
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Maio 31, 2007, 11:40:28
por food
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Talhos
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basi
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por basi
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klebsiella
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Ema
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Maio 24, 2007, 10:59:31
por joanamiranda
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SEGURANÇA DE PAVIMENTOS
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nml
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Maio 19, 2007, 08:28:37
por nml
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Temperatura Máquinas Louça
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AnaSereno
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Maio 16, 2007, 07:10:31
por nuno correia
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Identificaçao de perigos quimicos e biologicos
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food
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Maio 16, 2007, 01:52:14
por Joana
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Controlo das temperaturas em Câmaras de Refrigeração e Congelação.
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Odete Cunha
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Maio 15, 2007, 03:37:23
por Odete Cunha
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Transporte e acondicionamento de produtos hortofruticolas.
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esilva
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Maio 14, 2007, 12:48:30
por Joana
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Produto Fresco vs Produto Congelado - Legislação
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Fernando Rocha
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Maio 12, 2007, 01:11:49
por Fernando Rocha
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Fichas Técnicas em Restauração
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Ricardo
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Maio 11, 2007, 10:41:27
por food
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Site com informação
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Joana
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Maio 11, 2007, 03:14:49
por joanamiranda
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Mais participação?
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Fernando Rocha
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Maio 09, 2007, 11:13:45
por jogoncalves
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MOVIDO: Legislação sobre peixe fresco
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moderador
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0
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Maio 09, 2007, 05:57:26
por moderador
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Higienização em moagem de especiarias
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Ted
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0
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Maio 09, 2007, 12:40:27
por Ted
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Aliança nos Manipuladores de Alimentos
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Odete Cunha
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Abril 30, 2007, 03:35:24
por joanamiranda
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Face ao programa de hoje da RTP 1 - PRÓS E CONTRAS ........
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administrador
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Abril 24, 2007, 07:46:23
por Ricardo
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Rissóis, bolinhos de bacalhau, croquetes...
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Luísa
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6
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885
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Abril 23, 2007, 01:45:03
por Odete Cunha
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