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Fórum de Segurança Alimentar do Portal HACCP

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Autor Tópico: Venda Ambulante Café  (Lida 622 vezes)

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Offline TomasJunqueiro

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Venda Ambulante Café
« em: Setembro 30, 2017, 02:17:16 pm »
Boa tarde a todos,

Estou a modificar um veículo antigo para poder vender café e alguns bolos. A minha pergunta prende-se ao que preciso colocar para estar dentro da lei:
1) Não irei transformar alimentos, preciso de ter um lavatório com água?
2) A máquina de café poderá trabalhar a gás? É preciso alguma certificação? Qual?

Agradeço muito a vossa ajuda nestes tópicos que são determinantes para o início da atividade.

 

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